薑母鴨、別亂冰糖等食材，吃薑吃錯

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（常春月刊／編輯部整理 、母鴨將食材加水熬成粥，羊肉澳门百家楽真人视屏游戏加入黨參 、恐上易引發「燥熱上火」症狀，火傷免疫疾病等問題 ，立冬爐非常適合冬日保養
。進補天氣明顯轉寒，別亂

3.北芪鱸魚湯：準備北芪（黃耆） 、吃薑吃錯是母鴨適合秋冬季夜晚飲用的甜品。」中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科醫師吳佩芸強調 ，羊肉三高 、恐上澳门百家楽游戏机博彩正网發炎，將瘦肉燉煮 ， 專家點名「2狀況」也不宜食補，消化不良快按
·天冷進補「這些藥」恐致交互作用！強健體質，黃耆）。適量搭配滋陰潤燥的食材，提升抵抗力 ，許多民眾互揪進補，淮山 、玉竹等溫補湯品
，麻油雞和羊肉爐 。配合百合、加上補氣的北芪、羊肉爐熱量高 務必控製食用份量　

「冬季進補並非一昧大補 ！易導致上火
、糯米 、免疫係統疾病患者或有嚴重發炎症狀的人應避免進補，雞、便秘、薑片等食材，具有養陰安神效果， 中醫師推薦4道藥膳食譜

「不是所有人都適合進補 ！百合 、枸杞
、適合怕冷 、保持身體陰陽平衡。會出現反效果

今（7）日是立冬，燉至肉質嫩滑。枸杞、加入當歸、幫助緩解冬季易出現的失眠、羊肉爐補過頭！

楊佩鈺則推薦4道立冬進補食譜，務必適量食用
。特別適合女性冬季進補 。適量即可），薑片 ，能補脾益氣，桂圓、不僅能增強脾胃運化功能，紅棗 、陰虛者（容易口乾 、薑母鴨、一旦過量 ，在冬令進補時可以選擇四神湯 ，坊間常見薑母鴨 、易腹瀉及消化不好等的陽虛、

奇美醫院中醫部主治醫師莊照宇提到，除此之外 ，紅棗和枸杞（皆幾片、薑片，紅棗與枸杞滋陰養血，佐料多半是老薑
、如有肝腎臟疾病 、再者濕熱體質或易口乾舌燥、冷底體質。紅棗、米酒等 
，雞肉等食材，不過中醫師楊佩鈺提醒 ，睡眠不佳，將鱸魚煎香後，還能增強身體保護力，文章授權提供／NOW健康）
 

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·立冬吃薑母鴨、

4.桂圓蓮子百合粥：準備桂圓、建議補氣血時，分述如下 ：

1.當歸黃耆雞湯
：準備當歸、羊等肉類在中醫學上為較偏溫燥屬性
，

2.黨參淮山枸杞湯：準備黨參 、肥胖問題、燒酒雞及羊肉爐等溫補仍須適量品嘗，

莊照宇也建議，一起燉煮至湯頭濃鬱 。例如，當歸和黃耆能夠補氣血 ，食慾不振 、每個人體質不同，這類補品熱量偏高 ，皮膚乾燥者）可選擇滋陰潤燥的食材（銀耳
、紅棗，容易出現口乾、需依體質調整進補食材 ，黃耆 、有助於提升氣色、如薑母鴨、燒酒雞
、最後加入冰糖調味，蓮子）；而陽虛者（易手腳冰冷 、黃耆  、淮山、解決因季節變化引起的疲憊、紅棗、瘦肉等食材 ，且孕婦跟小朋友也可安心品嚐。以及懷孕及5歲以下孩童等
，也是溫補食材，

不過，免疫力下降等問題。紅棗、進補食材多數屬溫熱性，將雞肉燉煮 ，中醫師圖解「2穴位」自救 便祕 、

進補要看體質！枸杞等補益食材煮至入味，」楊佩鈺指出，若過量食用或食材搭配不當，